2000年に起こった雪印低脂肪乳食中毒事件の被害状況や、雪印乳業株式会社の社内の様子、マスメディア対応を時系列に追うことで、食品企業における食中毒対応およびクライシスコミュニケーションのあり方を検討するケース。

ケース
雪印乳業株式会社A
作成年月
2006年09月
作成者
小川美香子
所属(作成時)
慶應義塾大学大学院政策・メディア研究科博士課程
著作権保持者
小川美香子、東京海洋大学、慶應大学
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